Beschreibung

EIERTEIGWAREN MIT BRONZEFARBENEM VOLLKORNMEHL
Die Güte der Tradition trifft auf das Wohlbefinden der Fasern: So entstehen die Tagliatelle Integrali mit ihrem kräftigen und vollmundigen Geschmack.

Produktmerkmale

EINZIGARTIG DURCH TRADITION
Nur erstklassige Zutaten aus einer 100% italienischen Lieferkette

ORIGINALREZEPT
Nach dem Originalrezept mit 8 Eiern pro kg Mehl

DREIFACH-SLOW-TEIG
Der Teig wird in 3 aufeinanderfolgenden Durchgängen bei kontrollierter Temperatur bearbeitet.

BRONZE-DRAHTZIEHEREI
Für ein reichhaltiges und poröses Nudelblatt, genau wie die handgemachten Nudeln

SEHR LANGSAME TROCKNUNG
Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um alle Nährwerte zu erhalten

ZUTATEN
Hartweizenvollkorngrieß, frische Eier 35%. Enthält Gluten und Eier. Kann Spuren von Soja enthalten.