Beschreibung

BRONZEGEZOGENE EIERNUDELN
Eine Symphonie von Aromen geht von dieser Eierteigware mit handwerklichem Herz aus. Er ist rau und hart und bringt nur das Beste der italienischen Tradition auf den Tisch. Dank seiner Porosität eignet es sich perfekt zum Verfeinern selbst dickflüssiger Soßen.

Produktmerkmale:

EINZIGARTIG DURCH TRADITION
Nur erstklassige Zutaten aus einer 100% italienischen Lieferkette

BRONZE-DRAHTZIEHEREI
Für eine reichhaltige und poröse Pasta, genau wie die handgemachte

ORIGINALREZEPT
Getreu dem Originalrezept mit 8 Eiern pro kg Mehl

SEHR LANGSAME TROCKNUNG
Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um alle Nährwerte zu erhalten

DREIFACH-SLOW-TEIG
Der Teig wird in 3 aufeinanderfolgenden Stufen bei kontrollierter Temperatur bearbeitet.

ZUTATEN
Hartweizengrieß, frische Eier 35%. Enthält Gluten und Eier. Kann Spuren von Soja enthalten.