Serre dei Roveri Barolo DOCG 2016
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Rebsorte: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14,5 %
Jahrgang: 2016
Herkunftsland: Italien
Beschreibung
Serre dei Roveri Barolo DOCG 2016
Farbe: | kräftiges Rubinrot |
Rebsorte: | Nebbiolo |
Charakteristik: | unendlich duftige Komplexität: Reife rote und schwarze Früchte, Anklänge an Rosen und Veilchen, würzig-pfeffrige Nuancen und ein Hauch von Süßholz. Die Tannine sind samtig-weich und warm |
Lagerfähigkeit: | 10 Jahre | Gesamtsäure: | 5,33 g/l |
Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. | Restzucker: | 0 g/l |
Auszeichnungen
- James Suckling: 92 Punkte (Jg. 2014)
Gastronomische Empfehlungen
perfekt zu Wild- und Kalbsbraten, Filet und Grillfleisch sowie zu reifen Käsesorten
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