Reginelle – La Pasta di Camerino

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Herkunft: Italien

EI-REGINELLE

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Artikelnummer: PA-00048 Kategorien: ,

Beschreibung

BRONZEGEZOGENE EIERNUDELN
Unsere Reginelle zeichnen sich durch lange Bänder aus Eiernudeln mit gewellten Rändern aus. Sie werden durch geschicktes Schneiden in Runden hergestellt und passen perfekt zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsesaucen.

Produktmerkmale

EINZIGARTIG DURCH TRADITION
Nur erstklassige Zutaten aus einer 100% italienischen Lieferkette

BRONZE-DRAHTZIEHEREI
Für eine reichhaltige und poröse Pasta, genau wie die handgemachte

ORIGINALREZEPT
Getreu dem Originalrezept mit 8 Eiern pro kg Mehl

SEHR LANGSAME TROCKNUNG
Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um alle Nährwerte zu erhalten

DREIFACH-SLOW-TEIG
Der Teig wird in 3 aufeinanderfolgenden Stufen bei kontrollierter Temperatur bearbeitet.

ZUTATEN
Hartweizengrieß, frische Eier 35%. Enthält Gluten und Eier. Kann Spuren von Soja enthalten.

Zusätzliche Informationen

Inhalt

250g, 500g

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