Prosecco Frizzante ‘Poesia’ DOC
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Rebsorte: Glera
Alkoholgehalt: 10,5%
Herkunftsland: Italien
Beschreibung
Prosecco Frizzante ‘Poesia’ DOC
Farbe: | heller Strohton |
Rebsorte: | Glera |
Charakteristik: | leicht und fein mit frischen Zitronenaromen dabei sehr gefällig in seiner Art. Im Glas und am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Perlage |
Lagerfähigkeit: | 1 Jahr | Gesamtsäure: | 5,6 g/l |
Alkoholgehalt: | 10,5 % vol. | Restzucker: | 12,5 g/l |
Gastronomische Empfehlungen
Aperitif, Vorspeisen wie “Antipasti Misti” oder “Tapas”, Fisch, Schalentiere, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Geflügel und helles Fleisch (Kalb), Weichkäse, Hartkäse
Empfehlung Bellini:
10 cl Prosecco Frizzante Poesia von Gino Brisotto
5 cl Pfirsischpüree
Pfirsischpüree in ein gekühltes Glas geben, mit Prosecco auffüllen und vorsichtig umrühren.
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