Pappardelle – La Pasta di Camerino

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Herkunft: Italien

EI-PAPPARDELLE

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Artikelnummer: PA-00047 Kategorien: ,

Beschreibung

BRONZE GEZOGENE EIERNUDELN
Unsere Pappardelle bestehen aus dünnen Eiernudelstreifen mit flachem Querschnitt und haben eine raue Textur. Der Schnitt ist einer der klassischsten und kann mit würzigen Saucen kombiniert werden, aber nicht nur. Sie sind exzellent, weil sie traditionell nur aus Zutaten bester Qualität hergestellt werden!

Produktmerkmale

EINZIGARTIG DURCH TRADITION
Nur erstklassige Zutaten aus einer 100% italienischen Lieferkette

BRONZE-ZEICHNUNG
Für eine reichhaltige und poröse Pasta, genau wie die handgemachte

ORIGINALREZEPT
Getreu dem Originalrezept mit 8 Eiern pro kg Mehl

SEHR LANGSAME TROCKNUNG
Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um alle Nährwerte zu erhalten

DREIFACH-SLOW-TEIG
Der Teig wird in 3 aufeinanderfolgenden Stufen bei kontrollierter Temperatur bearbeitet.

ZUTATEN
Hartweizengrieß, frische Eier 35%. Enthält Gluten und Eier. Kann Spuren von Soja enthalten.

Zusätzliche Informationen

Inhalt

250g, 500g

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