Beschreibung

BRONZEFARBENE HARTWEIZENGRIESSNUDELN
Orecchiette eignen sich für viele Zubereitungsarten: Durch ihre konkave Form sind sie besonders vielseitig und eignen sich für jede Art von Sauce.

Produktmerkmale

EINZIGARTIG DURCH TRADITION
Nur 100% italienischer Weizen, mit rückverfolgbarer Lieferkette

BRONZE-DRAHTZIEHEREI
Für eine reichhaltige und poröse Pasta, genau wie handgemachte Pasta

SEHR LANGSAME TROCKNUNG
Trocknen bei niedrigen Temperaturen, um alle Nährwerte zu erhalten

LANGSAMES DREIFACHES KNETEN
Der Teig wird in 3 aufeinanderfolgenden Stufen bei kontrollierter Temperatur bearbeitet.

ZUTATEN
Hartweizengrieß, Wasser. Kann Spuren von Soja und Ei enthalten.