Mattonella dello Chef al Sale Dolce di Cervia

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Herkunft: Italien

süßer Salzstein, zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und vielem mehr.

Inhalt: 525 g

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Artikelnummer: GE-S-00022 Kategorien: ,

Beschreibung

Reiner Salzstein “süßes” Salz von Cervia

Das Kochen von Lebensmitteln ist natürlich und ohne Zusatz von Fett. Außerdem wird jedes Gericht an der richtigen Stelle gesalzen, da alle Lebensmittel ausschließlich die benötigte Salzmenge aus dem Stein aufnehmen erhalten.

Die Idee ist einfach, aber der Effekt ist revolutionär. Man nimmt etwas süßes Salz und presst es, so dass es zu einem Stein wird. Die Handhabung ist genauso einfach: den Backofen auf 220 Grad vorheizen und den Stein mindestens zwanzig Minuten erhitzen, dann kann man ihn auf den Tisch stellen, um vor den erstaunten Augen der Gäste jedes Gericht zu kochen. Egal ob Fleisch oder Fisch, Gemüse oder sogar Eier.

Zutaten: italienisches Meersalz

Produktvideos unter www.youtube.com/salinadicervia

 

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