Champagne Lalliet R.016 Brut 16

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Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay

Alkoholgehalt: 12,5%

Herkunftsland: Frankreich

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Artikelnummer: WE-W-0010-11-1 Kategorien: ,

Beschreibung

Farbe: Strohgelb
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Charakteristik: R.016 ist ein perfektes Beispiel für Balance und aromatischen Ausdruck schwierigen aber am Ende hervorragenden Jahr 2016! Hellgold in der Farbe, geradlinig mit subtilen Noten von Citrus und weißen Blüten, mit etwas Luft entfalten sich feine Aromen von Pflaumen und Akazienhonig, sehr weiche Perlage und elegant am Gaumen, mit einem langen und komplexen Abgang 36 Monate auf der Hefe
Auszeichnungen
  • Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkte
  • Mundus Vini: Silber
  • Vinum: 17 Punkte

 

Gastronomische Empfehlungen

als Aperitif oder zu Fisch und Schalentieren, wie z.B. Herzmuscheln, Venusmuscheln, Fischterrinen, geräuchertem oder mariniertem Lachs, gegrilltem Fisch oder auch Dorade, Wolfsbarsch nach provenzialischer Art oder Rotbarbe.
Hervorragend auch zu hartem oder gereiftem Käse.

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