Catànies Green Lemon

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karamellisierte Marcona-Mandel mit Zitronenschokolade

Herkunft: Spanien

Inhalt: 80 g

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Artikelnummer: NÜ-N-0005 Kategorien: ,

Beschreibung

Vor 50 Jahren setzte Josep Cudié seinen großen Traum in die Tat um, nämlich eine Mandel zu einer süßen, schokoladene Delikatesse zu machen. Er gründete eine Manufaktur in Vilafranca und entwickelte unentwegt neue Rezepturen für Pralinen und Cremes, um aus knackigen Nüssen kleine Kunstwerke zu machen. Zwei Generationen später ist Cudié noch immer ein handwerklicher Betrieb, in dem mit großer Sorgfalt Mandeln und Haselnüsse mit feinsten Zutaten kunstvoll eingehüllt und veredelt werden.

 

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Marcona Mandel (23%), Zitronencreme (Dextrose, Säuerungsmittel: E330, getrockneter Zitronensaft (3%), Emulgatoren: E471; E472b; E477, Stabilisator: E412, E466, Aroman, getrockneter Glukosesyrup,Sojaprotein), Milchpulver, Emulgator: Sojalezithin, Farbstoffe: E172, E133. Kakaofestsoffe: mindestens 35%.

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